サッポロビールは、「ヱビスビール<冷やすと変わる>デザイン缶」と「ヱビス 華みやび<冷やすと変わる>デザイン缶」(各350ml/500ml缶)を7月11日より数量限定で発売する。

冷やす前

「<冷やすと変わる>デザイン缶」は、アサガオを印象的に描き、夏らしさを演出したデザインで、10℃以下に冷やすとアサガオが白色から紫色に変化する。今までは白色から桃色に変化していたが、今回初めて紫色に変化する。また、色の変化が飲みごろ温度の合図となり、よりおいしくヱビスビールを楽しむことができる。なお、同社では、ビールを飲む際の適温は、4~8℃(冷蔵庫で5~6時間)を目安として、夏はやや低め、冬はやや高めを推奨している。

冷やした後

試してみようと思います。

香川県丸亀市は、昔は珍しかった骨付き鶏もも焼きの発祥の地。
「丸亀骨付き鳥」は、鶏の骨付きもも肉をオーブン釜などで焼き上げたもの。

「ひなどり」「おやどり」の2種類があり、「ひなどり」は柔らかく弾力があってジューシーで、「おやどり」はコリコリとした地鶏のような噛みごたえ、歯ごたえがある。どちらも皮がパリッと香ばしく、中の肉は肉汁があふれるほどふっくら。かぶりつくと肉汁があふれ出て美味。
ビールとの相性も抜群なのでおつまみとしても最高の一品。

写真は「おやどり」です。

とても硬いですが、歯ごたえもありお酒のあてに最高です。
また、余ったアブラにおにぎりをつけて食べました。

こちらでも紹介されています。
http://www.b-kyu.info/detail.php?id=5013

ごちそうさまでした。

mello yelloの復刻版を飲みました
コカ・コーラ社が販売している柑橘風味の炭酸飲料です。

“鮮やかな黄色と酸味と甘みのブレンドによる複雑な味に特徴がある。
日本では1983年に販売開始(アメリカでは1979年)。松居直美のCMによる当時のキャッチコピーは「とっても訳せない味」であった。バレンシアオレンジ果汁1%が入っていた。”

mello yello

mello yello裏面

ごちそうさまでした!

大阪市中央卸売市場の川沿いに
船の中で飲食が楽しめる「CORAL KITCHEN at sea」(コーラルキッチン アット シー)がオープン前準備に入っています。
2017年5月中旬の予定とあります。

※現在は、建築中で内装も完成しつつあります。

大阪市中央卸売市場の地図はこちら

CORAL KITCHENホームページはこちら
https://coral-kitchen.jp/

神戸に既にオープンしているCORAL KITCHEN at coveのコンセプトは以下です。

アメリカの西海岸をイメージした大人のリゾートレストラン

”潮風に吹かれて、都会の喧騒からエスケープ。アメリカの西海岸をイメージした2フロア構成の当レストランでは海や太陽の自然がつくりあげる美しい景色のみならずセレブリティな非日常空間と、美と健康を追求するトレンドのグルメで心もカラダもデトックスしていただけるくつろぎをご提供します。

<1F Floor>安心のキッズスペース、ママもお洒落な休息を。店内中央にある人工芝を敷いたキッズスペースは、どのテーブル席からもお子様を見守ることができます。オリジナルグッズやサーフアイテムを販売する「CORAL Surf」も併設。

<2F Floor>とろけるほどロマンチックなビーチサイドの美景。潮風が気持ちのいいテラス席には水面に揺れる照明が美しいプールや、ご友人と楽しく騒げるBBQスペースも。”


大阪市中央卸売市場のホームページはこちらから
http://www.honjo-osaka.or.jp/

オープンまで楽しみです。

駅弁の深川めしを購入しました。
出張帰りの新幹線(東京~新大阪)でいただきます。

深川めし(ふかがわめし)、深川丼(ふかがわどん)は、アサリ、ハマグリ、アオヤギなどの貝類とネギなどの野菜などを煮込んだ汁物を米飯に掛けたものや、炊き込んだもの。アサリ飯と呼ぶこともある。

だそうですが

実際は

こんな感じでした。

深川飯・丼の詳しくは以下のリンクより確認可能です。
http://www.b-kyu.info/detail.php?id=184

ごちそうさまでした。