せんじ肉

豚のホルモンを揚げて干したものに塩で味付けしたもので、とても硬いが噛めば噛むほど味の出る、お酒には最適のつまみです。デリカミート有福では独自の味付けと製法で現代風にアレンジ。1口サイズでとっても食べやすい、ビールに合うのは言うまでもなく、日本酒・焼酎にも良し、ワインにもぴったりな広島を代表する珍味のひとつです。

せんじ肉

炒め物や煮物の具材としてもおいしくお召し上がりいただけます。
だ、そうです。

たまたま寄った「やまや」にて、販売していましたので、即購入を決定しました。

食べた感想としてかなり癖になります。
初め噛んだ時は独特の豚ホルモンの臭いが口に広がりますが、噛んでいると塩味と旨味が口の中に広がりまして
お酒のあてとしては最高です。

・スパイシーせんじ肉
・せんじ肉豚ハラミ黒胡椒
・せんじ肉砂ずり
・せんじ肉鶏かわ
・せんじ肉牛ホルモン
の各種味もあるそうです。

ごちそうさまでした。

公式HP
http://www.senjiniku.com/

詳細紹介ページ
http://www.b-kyu.info/detail.php?id=5140

後日
スパイシーせんじ肉購入!(300円)
スパイシーせんじ肉

さらに、せんじ肉豚ハラミ黒胡椒購入!(300円)
せんじ肉豚ハラミ黒胡椒

ごちそうさまでした。

うつぼぽりぽり揚

うつぼを揚げた珍しいおつまみをゲットしました。

http://www.tanabe-marusa.jp/utubo/sub01.html

HPによりますと

海のギャングと言われるうつぼは、一般には非常になじみの薄い魚?ですが、見かけによらず、その淡白で味わい深い食感は、当地方で古くから食用とされ珍重されてきました。なにより、良質のたんぱく質、コラーゲン、カルシウム、鉄分等栄養素を豊富に含み、優れた美容健康、滋養強壮食品として注目されています。当社では、寒風で天日干しにしたうつぼを、独特の製法であっさり塩味で仕上げ「うつぼのぽりぽり揚」としてお届けしています。
良質のタンパク質、カルシウム、鉄分を豊富に含んだ本製品は、ビール、日本酒、ウイスキー等のおつまみに最適、健康食としても注目されています。

らしいです。

うつぼにスポット当てた他に類を見ない企業です。

ごちそうさまでした。

やみつきホルモン(2016/9/26発売)全国のコンビニエンスストア限定で新発売。

「噛んだらやめられない」のキャッチフレーズが付いています。

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裏面を確認すると

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本物の豚のホルモンがしっかり使われているようです。

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黒いのが、ハツで、白いのがガツとなっています。
ガツのコリコリした食感、ハツのシコシコした食感です。

おつまみに最適でした。
ごちそうさまでした。