愛知県名古屋市にて、まるやの「ひつまぶし」をいただきました。

まるや本店名駅店のひつまぶし

ひつまぶし(櫃まぶし)とは、ウナギの蒲焼を用いた日本の料理である。津市発祥説、名古屋市発祥説等がある。名古屋めしのひとつ。

1杯目は、そのまま。2杯目は、薬味で。3杯目は、お茶漬けで頂きます!

ごちそうさまでした!


新幹線の東京駅にて、出張帰りのお弁当を買いました!(ほぼアテになりますが)

中身はこちら、とほほパッケージからしたら、若干期待外れです・・・

気を取り戻して、こちらは最高大好きな高菜で巻かれています!

すっかり新横浜に着くことろには、完食していました。。。次の出張には計画的に行きたいものです。

サバデッシュ

2019/2/3、鯖専用日本酒サバデッシュで、鯖寿司(しかも鯖入恵方巻き)をいただきました!

鯖をより美味しく食べてもらう為に作った『鯖専用日本酒』です。
多種の日本酒のブレンドにより、酸度、アミノ酸が高く、サバの旨味をより楽しむ事ができ、また鯖の脂を洗い流す味わいに仕上げました。

http://www.ippin.co.jp/jp/items/itm_sabadeshu.html